# |
ANALİZ ADI |
Analiz Metodu |
1 |
Aerobik Bakteri Aranması(Her Sıcaklıkta) |
FDA BAM 2001 |
2 |
Aerobik Bakteri Sayısı(Toplam Bakteri Sayısı) |
FDA BAM 2001 |
3 |
Bacillius Cereus Sayımı |
FDA BAM 2001 |
4 |
E.Coli 0157:H7 |
SM(F 20.2005), ISO 6579-2002 |
5 |
Fekal Koli Sayımı (EMS) |
FDA BAM 2001 |
6 |
Fekal Streptecoccus (Enterecoccus) Sayımı |
FDA BAM 2001 |
7 |
Koliform Bakteri ve E.Coli Sayımı (EMS) |
FDA BAM 2001 |
8 |
Koliform Bakteri Sayımı (Katı Ortamda) |
FDA BAM 2001 |
9 |
Küf Sayımı |
FDA BAM 2001 |
10 |
Maya ve Küf Sayımı |
FDA BAM 2001 |
11 |
Mezofilik Aerobik Bakteri Aranması |
FDA BAM 2001 |
12 |
Rope Sporu Aranması |
TS3522(1992) |
13 |
Salmonella Aranması |
ISO 6579-2002 |
14 |
Staphylococcus aureus Sayımı |
FDA BAM 2001 |
ANALİZİN ADI |
% Dolum Oranı |
Askıda Katı Madde |
1000 Tane Ağırlığı |
Boş Tane |
Beyaz Tane |
Bozuk Tane |
Böcek Aranması (Analizi) |
Böcek Yeniği, Ölü Böcek ve Diğer Parazitler |
Brüt ve Net Ağırlık Kontrolü (Gramaj) |
Bulanıklık Tayini (İçme Suyu) |
Çözünebilme Oranı |
Diğer Çeşitlerin Tayini (Hububat, Baklagil) |
Elek Analizi |
Elektriksel İletkenlik |
Et/Yağ Oranı Tayini |
Etiket ve Ambalaj Kontrolü |
Genel Özellikler Uymayan Ceviz İçleri |
Hasarlı Tane |
İç Özürleri |
Kabuğu Soyulmamış Tane |
Kabuk Özürleri |
Kırık Tane % |
Kırılma İndisi |
Kirlilik Analizi |
Kuru Meyve Ağırlığı Oranı |
Kuru Öz Tayini (Gluten) |
Kurutma Kaybı |
Kül Tayini |
Kırmızı Dane |
Meserasyon Tayini (Et ve Mamulleri) |
Meyve Ağırlığı Oranı Tayini (Reçel) |
Organoleptik Analizler (duyusal) |
pH Tayini |
Pişme Durumu (Makarnada) |
Refraktometrik Kuru Madde Tayini (Kırılma İndisi)BRİX |
Rutubet Tayini |
Rutubet (Diğer Uçucu Maddeler) |
Siyah Leke Tayini |
Sınıf özellikleri |
Sınıf Toleransları |
Su Ekstraktı Tayini (Çay) |
Suya Geçen Madde Tayini (Makarnada) |
Süzme Ağırlığı |
Tane/Kg. Sayısı Tayini |
Toplam katı madde (Buharlaştırma kalıntısı) |
Yabancı Maddeler (her üründe) |
Yoğunluk |
ANALİZİN ADI |
%10’luk HCL’de Çözünmeyen Kül ( Toplam Küle Göre ) |
Ağartıcı Madde Aranması |
Acılık (Kreiss) |
Alkolde Çözünen Ekstrakt Tayini |
Asetil Metil Karbinol Testi (Sirke) |
Bikarbonat Tayini |
Çözünmeyen Safsızlıklar |
Dextrin Aranması |
Eterde Çözülmeyen Yabancı Madde ile (%) Kül Tayini |
Formol Sayısı |
Fosfor Tayini |
Furfurol Tayini |
Hidroksimetil Furfurol Tayini (Spektrofotometrik) |
Homojenizasyon Kontrolü (süt) |
İnvert Şeker Tayini |
İyot Tayini (tuz) (Klasik) |
Jelatin Tayini (Kalitatif)(yoğurtta) |
Karbonat Tayini |
Kokuşma Testi (etlerde) |
Kül Tayini (Tuzsuz) |
Külde Kalevilik (Çay, Kahve, Kakao) |
Likopen Tayini |
Madeni (Mineral) Yağ Deneyi |
Nessler Reaktifi ile NH 3 Aranması |
Nişasta Aranması (Kakaolu Ürünler) |
Pamuk Yağı Aranması |
Peroksidaz Testi (süt ürünlerinde) |
Peroksit Sayısı Tayini |
Polanske Sayısı Tayini |
Polarizasyon Değeri °S |
Protein Tayini(Kljeldahl Metodu) |
Protein Tayini(Yakma Metodu) |
Reichert Meissle Sayısı Tayini |
Rutubet Tayini (Toluen metodu İle) |
akaroz Tayini (Bal da) |
Sabun Deneyi |
Sabunlaşma Sayısı Tayini |
Sabunlaşmayan Maddeler Tayini |
Selüloz Tayini (Diğerleri) |
Suda Çözünen Ekstrakt Tayini (Baharat) |
Suda Çözünmeyen Madde Tayini (Tuzda) |
Susam Yağı Aranması |
Şeker Tayini (Toplam Şeker) |
Tahin Miktarı |
Ticari Glikoz Aranması |
Toplam Asit Tayini |
Toplam Organik Madde Tayini |
Toplam Sertlik Tayini |
Toplam Toz Çay Miktarı |
Tuz Tayini |
Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini (Baharat) |
Yağ-Grees Tayini |
Yağ Tayini (Diğer Ürünler ) |
Yağ tayini (Et Ürünlerinde) |
Yağ tayini (Kakao Ve Süt Yağı) |
Yağ Tayini (Süt ve Ürünlerinde) |
Yağda Acılık |
Yağlarda Asit Sayısı |
Yağlarda İyot Sayısı |
Yağlarda Peroksit Sayısı |
Yağlarda Sabunlaşma Sayısı |
Yağlarda Sabunlaşmayan Kısımlar |
Yağlarda Serbest Yağ Asitliği (FFA) |
ANALİZİN ADI |
%10' luk HCL’de Çözünmeyen Kül Tayini |
Fosfor Tayini |
Ham Yağ Tayini |
Ham Kül Tayini |
Metabolik Enerji (Kanatlı Yemlerinde) |
Nişasta Tayini (Kantitatif) |
Organik Madde Tayini |
pH Tayini |
Protein Tayini |
Rutubet Tayini (Kuru madde-su) |
Selüloz Tayini |
Şeker Tayini |
Tuz Tayini (Sodyum Klorür ile) |
Üre Tayini |
Yabancı Madde |
Yoğunluk |
