#

ANALİZ ADI

Analiz Metodu

1

E.Coli

ISO 16649

2

Fecal Streptococcus (enterecoccus)

SMF 1992

3

Bacillius Cereus Sayımı

FDA BAM 2001

4

E.Coli 0157:H7

ISO 16654

5

Fekal Koli Sayımı (EMS)

ISO 9348

6

Toplam Bakteri  Sayımı

ISO 4833

7

Koliform Bakteri Sayımı (EMS)

ISO 4831 

8

Koliform Bakteri Sayımı (Katı Ortamda)

ISO 4832

9

Küf Sayımı

ISO 6611

10

Maya ve Küf Sayımı

ISO 6611

11

 Aerobik Koloni Sayısı

ISO 4833

12

Rope Sporu Aranması

TS 3522

13

Salmonella spp.

ISO 6579

14

Staphylococcus aureus

ISO 6888

ANALİZİN ADI

% Dolum Oranı

Askıda Katı Madde

1000 Tane Ağırlığı

Boş Tane

Beyaz Tane

Bozuk Tane

Böcek Aranması (Analizi)

Böcek Yeniği, Ölü Böcek ve Diğer Parazitler

Brüt ve Net Ağırlık Kontrolü (Gramaj)

Bulanıklık Tayini (İçme Suyu)

Çözünebilme Oranı

Diğer Çeşitlerin Tayini (Hububat, Baklagil)

Elek Analizi

Elektriksel İletkenlik

Et/Yağ Oranı Tayini

Etiket ve Ambalaj Kontrolü

Genel Özellikler Uymayan Ceviz İçleri

Hasarlı Tane

İç Özürleri

Kabuğu Soyulmamış Tane

Kabuk Özürleri

Kırık Tane %

Kırılma İndisi

Kirlilik Analizi

Kuru Meyve Ağırlığı Oranı

Kuru Öz Tayini (Gluten)

Kurutma Kaybı

Kül Tayini

Kırmızı Dane

Meserasyon Tayini (Et ve Mamulleri)

Meyve Ağırlığı Oranı Tayini (Reçel)

Organoleptik Analizler (duyusal)

pH Tayini

Pişme Durumu (Makarnada)

Refraktometrik Kuru Madde Tayini (Kırılma İndisi)BRİX

Rutubet Tayini

Rutubet (Diğer Uçucu Maddeler)

Siyah Leke Tayini

Sınıf özellikleri

Sınıf Toleransları

Su Ekstraktı Tayini (Çay)

Suya Geçen Madde Tayini (Makarnada)

Süzme Ağırlığı

Tane/Kg. Sayısı Tayini

Toplam katı madde (Buharlaştırma kalıntısı)

Yabancı Maddeler (her üründe)

Yoğunluk

ANALİZİN ADI

%10’luk HCL’de Çözünmeyen Kül ( Toplam Küle Göre )

Ağartıcı Madde Aranması

Acılık (Kreiss)

Alkolde Çözünen Ekstrakt Tayini

Asetil Metil Karbinol Testi (Sirke)

Bikarbonat Tayini

Çözünmeyen Safsızlıklar

Dextrin Aranması

Eterde Çözülmeyen Yabancı Madde ile (%) Kül Tayini

Formol Sayısı

Fosfor Tayini

Furfurol Tayini

Hidroksimetil Furfurol Tayini (Spektrofotometrik)

Homojenizasyon Kontrolü (süt)

İnvert Şeker Tayini

İyot Tayini (tuz) (Klasik)

Jelatin Tayini (Kalitatif)(yoğurtta)

Karbonat Tayini

Kokuşma Testi (etlerde)

Kül Tayini (Tuzsuz)

Külde Kalevilik (Çay, Kahve, Kakao)

Likopen Tayini

Madeni (Mineral) Yağ Deneyi

Nessler Reaktifi ile NH 3 Aranması

Nişasta Aranması (Kakaolu Ürünler)

Pamuk Yağı Aranması

Peroksidaz Testi (süt ürünlerinde)

Peroksit Sayısı Tayini

Polanske Sayısı Tayini

Polarizasyon Değeri °S

Protein Tayini(Kljeldahl Metodu)

Protein Tayini(Yakma Metodu)

Reichert Meissle Sayısı Tayini

Rutubet Tayini (Toluen metodu İle)

akaroz Tayini (Bal da)

Sabun Deneyi

Sabunlaşma Sayısı Tayini

Sabunlaşmayan Maddeler Tayini

Selüloz Tayini (Diğerleri)

Suda Çözünen Ekstrakt Tayini (Baharat)

Suda Çözünmeyen Madde Tayini (Tuzda)

Susam Yağı Aranması

Şeker Tayini (Toplam Şeker)

Tahin Miktarı

Ticari Glikoz Aranması

Toplam Asit Tayini

Toplam Organik Madde Tayini

Toplam Sertlik Tayini

Toplam Toz Çay Miktarı

Tuz Tayini

Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini (Baharat)

Yağ-Grees Tayini

Yağ Tayini (Diğer Ürünler )

Yağ tayini (Et Ürünlerinde)

Yağ tayini (Kakao Ve Süt Yağı)

Yağ Tayini (Süt ve Ürünlerinde)

Yağda Acılık

Yağlarda Asit Sayısı

Yağlarda İyot Sayısı

Yağlarda Peroksit Sayısı

Yağlarda Sabunlaşma Sayısı

Yağlarda Sabunlaşmayan Kısımlar

Yağlarda Serbest Yağ Asitliği (FFA)

ANALİZİN ADI

%10' luk HCL’de Çözünmeyen Kül Tayini

Fosfor Tayini

Ham Yağ Tayini

Ham Kül Tayini

Metabolik Enerji (Kanatlı Yemlerinde)

Nişasta Tayini (Kantitatif)

Organik Madde Tayini

pH Tayini

Protein Tayini

Rutubet Tayini (Kuru madde-su)

Selüloz Tayini

Şeker Tayini

Tuz Tayini (Sodyum Klorür ile)

Üre Tayini

Yabancı Madde

Yoğunluk